ЧЕСНОК

Чеснок (Allium sativum L.) — травянистое растение, относящееся к семейству лилейных, у которого в качестве пряности используют надземную и подземную часть. Имеет древнее происхождение, но точное место его зарождения, как и лука, установить очень сложно. Как и многие представители луковичных, встречается до сих пор в диком виде в киргизских степях, в европейской части России, в Афганистане, Индии.Чеснок посевной имеет круглый стебель высотой до 50—70 см с широколинейными листьями ярко-зеленого цвета. Стебель оканчивается зонтиком шаровидной формы, состоящим из воздушных луковиц (бульбочек) и беловато-розоватых цветков. Подземная часть чеснока представляет собой луковицу, имеющую несколько долек — зубчиков. Луковица и каждая ее долька покрыты чешуей беловатого или бело-розоватого цвета.Различают много видов чеснока — по вкусу сладкие и острые сорта, по срокам посадки озимые и яровые.
Чеснок содержит эфирное масло, в состав которого входят гликозид, аллиин, подобно пенициллину способный убивать микроорганизмы. Он содержит фитонциды и бактерицидные вещества, поэтому часто используется как дезинфицирующее средство. Чеснок богат витамином С (в луковице 8-10 мг, в листьях - до 55 мг). В луковицах есть углеводы, полисахариды, инулин, фитостерины, витамины А, В, D, РР, минеральные вещества (йод, кальций, фосфор, магний), микроэлементы, органические кислоты.Возделывают стрелкующиеся и нестрелкующиеся виды чеснока. Первый образует центральную стрелку с соцветием, на котором к концу лета вместо семян формируются воздушные луковички. Более ценен другой вид чеснока, который дает крупные луковицы.Посадку чеснока производят ранней весной или поздней осенью. Чеснок хорошо растет на плодородных почвах, отзывчив на орошение, минеральные удобрения. Во время роста его пропалывают и рыхлят междурядья. Глубинные заделки подзимней посадки 5 - 8 см, весенней – 3 - 4 см. Чтобы озимый чеснок вырос покрупнее, надо вовремя выламывать цветоносные стебли.
Очень часто у озимого чеснока наблюдается пожелтение листьев. Причин у этого несколько: Растения могут подмерзнуть еще зимой. Во избежание этого зубки следует посадить в такое время, чтобы они укоренились, но в рост не трогались. Глубина высадки 4–6 см. Кроме того, для лучшей сохранности посевы надо замульчировать торфом, перегноем толщиной 5-7 см.
Другой причиной пожелтения листьев чеснока является кислая почва. Для нормального роста и развития чеснока нужна нейтральная. Раскисливание почвы производится путем внесения мела, доломитовой муки или кальциевой селитры. У чеснока, посаженного под зиму, часто причиной пожелтения листьев является недостаток азота. Этот элемент питания при осеннем его внесении в почву в нитратной форме за осенне-зимне-весенний период вымывается из почвы. Лучше все-таки азотные удобрения под озимый чеснок вносить рано весной – кальциевая селитра либо комплексное удобрение Мастер с формулами 15+11+15+микро, 20+5+20+микро, 17+6+18+микро в норме 0,5 кг на 1000 м² в сутки. Чеснок не выносит повышенной концентрации питательных веществ в почве поэтому ежедневное внесение водорастворимых комплексных удобрений Мастер малыми дозами позволяет осуществлять равномерное питание культуры на протяжении всего вегетативного цикла. Недостаток влаги или воздуха в почве может также быть причиной пожелтения листьев чеснока. Самую первую работу на посадках чеснока следует сделать как можно раньше - рыхление поверхности грядок.
Следует тщательно соблюдать агротехнику выращивания чеснока. Нельзя вносить под чеснок свежий навоз. Следует учитывать правила чередования культур. Не высаживать чеснок после лука, имеющего с ним общие болезни. Не стоит высаживать его после картофеля: есть данные, что гриб фузариум поражает и его.
В дополнение к стандартной (вышеуказанной) схеме минерального питания применяется, уникальный препарат Вива (производства итальянской компании Валагро) - активатор биологических процессов воздействующий, как и на развитие корневой системы, так и на активность микрофлоры почвы. Культура получает более мощную корневую систему и показывает более высокие показатели урожайности при повышенном качестве продукции. Вива содержит необходимые питательные вещества в оптимальных пропорциях для развития и роста растений, улучшает качество урожая, повышает содержание витаминов в луковицах, а так же способствует лучшему их хранению, усиливает устойчивость к болезням. Введение гуминовых кислот увеличивает рост наземной и корневой части растений, способствует повышению урожайности продукции, повышает эффективность усвоения NPK и микроэлементов из состава комплексных удобрений. При затратной части на приобретение препарата Вива 70 грн х 4л=280 грн 1000 м² вы гарантировано оправдаете свои затраты через получение более качественной продукции, лучшей лежкости, более высокого содержания сахаров, лучшего товарного вида и как следствие более высокой цены, а самое главное через увеличение урожая на 30%

Вива содержит 4 основных класса специально отобранных активных молекул:

 √ Протеинов √  Полисахаридов √  Аминокислот √  Витаминов.

Применение Вива:

• Стимулирует метаболизм и способствует развитию корневой системы
• Регенерирует микрофлору почвы
• Способствует повышению усвояемости питательных веществ
• Улучшает структуру почвы и ризосферу.   

Вива отлично показывает себя на всех видах почв, но особенно хорошие результаты применения видны в тех случаях, когда существуют ограничивающие факторы – например низкое содержание органики,  почва страдающая от дисбаланса питательных веществ и др. Результат применения Вива – развитие корневой системы, и следовательно, интенсивное потребление элементов питания.